洋果子店ROSE食材对照表(日文版);快来跟小编一起看看吧!

在洋果子店ROSE中，食谱内有一种食材描述性状有出入的情况，比如苹果，有时是“红色的水果”，有时是“通红的水果”，相近但不相同;烹调方式有些也不是很明显，比如“加热”，其实是用烤箱烤焗，但油炸也算加热吧?虽然试一下就能得出结论，可是浪费食材也不好，毕竟不是谁都把食材相关升级都买了，也不是谁都有钱去繁华街买……如果有想这么玩儿的同学却又觉得看不懂日文描述的性状指的是哪种食材，那就看看楼下的日文版对照表吧～

中文版食材对照表

～对照表(日文版)～

【粉】

基本の粉〓小麦粉

プルプルを作るタンパク質〓ゼラチン(鱼胶粉)

コシあるもちの粉〓だんご粉(白玉粉)

とろみをつけるデンプン〓くず粉(葛粉)

膨らし粉〓べーキングパウダー(发粉)

甘いスパイス〓シナモン(肉桂)

サクサクの生地〓パイ生地(牛油饼皮)

器のような生地〓タルト生地(塔皮)

貴重なデンプンの粉〓わらび粉(蕨粉)

大豆の粉〓きなこ(黄豆粉)

石臼で挽いた粉〓そば粉(荞麦粉)

主食を碎いた粉〓日本米粉

固いパン〓フランスパン(法式面包)

空洞の生地〓シュー生地(泡芙)

【畜産(畜产)】

白いタリーム〓生クリーム(鲜奶油)

甘くて黄色いクリーム〓カスタード(吉士)

牧场の惠み〓牛乳(牛奶)

白くて酸っぱい乳製品〓クリームチーズ(忌廉芝士)

卵〓たまご(鸡蛋)

乳脂肪〓バター(牛油)

褐色の甘いキャンディ〓キャラメル(焦糖)

パリとした食感の畜産物〓ソーセージ(香肠)

【畑(农作物)】

小さい豆〓红豆

日本の主食〓米

粘りのある穀物〓もち米(糯米)

豆の液体〓豆乳(豆浆)

粉末のお茶〓抹茶

红い茶葉〓红茶

苦い豆〓コーヒー(咖啡)

大きな绿の野菜〓かぼらゃ(南瓜)

紫の甘いイモ〓さつまいも(红薯)

畑の肉〓黄豆

ほろ苦い藥草〓よもぎ(艾草)

大地のりんご〓じゃがいも(马铃薯)

さわやかな辛味の藥味〓しょうが(生姜)

黄色い身の詰まった穀物〓とうもろこし(玉米)

黒いパラパラの種〓黑ゴマ(黑芝麻)

【果物】

香ばしい木の実〓アーモンド(杏仁)

トゲのある木の実〓くり(栗子)

赤くて甘酸っぱい果実〓いちご(草莓)

真っ赤な果実〓りんご(苹果)

高級な綠の果物〓メロン(密瓜)

橙色の柑橘〓オレンヅ(橘子)

黒いお菓子になる木の実〓カカオ(可可)

栄養豊富な黄色い果物〓バナナ(香蕉)

甘い南国フルーツ〓マンゴー(芒果)

とっても酸っぱい果実〓レモン(*)

青い小粒の木の実〓ブルーべリー(蓝莓)

甘いピンクの果物〓もも(水蜜桃)

紫の铃生りの果物〓ぶどう(葡萄)

苦味のある柑橘〓グレーブフルーツ(西柚)

赤くて小粒の果实〓ラズリー(覆盆子)

サクラの果実〓さくらんぼ()

初春の果実〓梅

赤くて小粒の果実〓ミックスナッツ(混合果仁)

甘い匂いの香料〓バニラ(香草)

【その他(其他)】

テングサの粉〓寒天

白いもちもち〓白玉

甘い調味料〓砂糖

赤い海の幸〓エビ(虾)

黒いとろみ〓黑蜜

大豆の調味料〓しょうゆ(酱油)

しょっばい調味料〓塩(盐)

磯の香りの海藻〓海苔

琥珀色の調味料〓コンソメ(法式清汤)

透明な液体〓水

果実のお酒〓ブランデー(白兰地)

黄金の蜜〓はちみつ(*)

春の花〓さくら(樱花)

伝统の甘味〓和三盆

滑らかなチョコレート〓生チョコレート(生巧克力)

黒くて甘いお菓子〓チョコレート(巧克力)