一般罐头食品的保质期很长这主要是因为严格密封高温杀菌还是添加了化学防腐剂？这是支付宝蚂蚁庄园5月12日庄园小课堂每日一题的题目，小伙伴们知道罐头食品保质期长的原因是什么吗？不知道就来看看小编的答案吧！

蚂蚁庄园5月12日每日一题答案

问题：一般罐头食品的保质期很长这主要是因为？

严格密封高温杀菌

添加了化学防腐剂

答案：严格密封高温杀菌

答案解析

罐头食品一般是将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调(或不经烹调)、装罐(包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器)、密封、杀菌、冷却而制成的具有一定真空度的罐藏食品！这样的食品一般是不容易变质的。