通常葡萄酒瓶身上标注的年份指的是葡萄酒的灌装年份还是葡萄采摘的年份？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂9月3日的题目，小伙伴们知道“葡萄酒年份”指的是原料采摘年份还是成品灌装年份吗？下面就让我们一起来看看这道题的答案吧！

蚂蚁庄园9月3日每日一题答案

问题：通常葡萄酒瓶身上标注的年份指的是？

葡萄酒的灌装年份

葡萄采摘的年份

答案：葡萄采摘的年份

答案解析

葡萄酒的年份是指生产这款酒所用的酿酒葡萄采摘的年份，而非指这瓶酒装瓶或是上市的时间。相关法规为2008年1月1日我国葡萄酒标准规定:“年份葡萄酒”所标注的年份是指葡萄采摘的年份。

拓展阅读

葡萄经过加工、酿造、发酵等让葡萄酒逐步成熟的过程(时间因葡萄品种、酿造手法等会有比较大的差异)再装瓶包装在市场上进行销售。

葡萄酒讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备，酿酒师的酿造技术等因素的影响，这些因素比较容易控制。葡萄酒的原料是葡萄。葡萄质量好，酒相对就好。葡萄受到日照和雨量等气候因素影响，天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质。

对种植葡萄来说，天气不佳是指成长期缺水分，采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好，那么收成的葡萄就好，酿成葡萄酒也就好。 所以说年份不是越久酒就越好，比如波尔多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。